Drei-Schwestern-Auflauf

Am Mittwoch kam mein Vermieter an, in der Hand eine rießige Zucchini und ein Körchen gefüllt mit mindestens 500g knallroten Tomaten (stellt euch bitte hier einen breiten Mannheimer Dialekt vor): "Die letzten reifen Dinger, mal schauen, ob die restlichen Tomaten auch noch reif werden. Probiern'Se mal!"   Eine kleine Tomate wandert in meinen Mund, es … Drei-Schwestern-Auflauf weiterlesen

Advertisements

Sommergemüsegratin mit Zitronensahne

Gutes kann so einfach sein - ein bisschen Gemüse, Sahne, sogar Zitrone und Parmesan sind verzichtbar und schon hat man ein wunderbares Gratin. Strahlend bunte Farben, eine echte Augenweide, die all das tolle Sommergemüse vereint. Nein, viel braucht es wirklich nicht -hier gibt es keinerlei Ausreden sich vor dem Kochen zu drücken! Auch wenn ihr … Sommergemüsegratin mit Zitronensahne weiterlesen

Papa, der Grillmeister: Gemüsepäckchen und Lachs

Heute berichtet hier der sonst stille Fotograf über seine Kochkünste und einen Ausflugstipp. In solchen Momenten bin ich neidisch, dass ich nicht mehr daheim wohne 😉 Früher sagte man zu den Kindern „Ess schön Deinen Teller leer. Dann scheint morgen wieder die Sonne!“ Und was haben wir heute davon? Immer mehr dicke Kinder und Klimaerwärmung! … Papa, der Grillmeister: Gemüsepäckchen und Lachs weiterlesen

Papa, der Grillmeister: Grillgemüsesalat

Dieser Salat ist eine typische Mama-Papa-Kooperation: die Mama übernimmt die ersten Arbeitsschritte und schnippelt das Gemüse. Das geht dann an Papa, der es auf dem Grill zubereitet. Und so lange räumt Mama die Küche auf 😉 Es gab den Salat schon vor einer ganzen Weile, aber er war einfach so lecker, dass er noch verbloggt … Papa, der Grillmeister: Grillgemüsesalat weiterlesen