Grillgemüse-Salat mit Pestolachs

Ich stehe sehr gerne mit meiner Mutter in der Küche. Allerdings begegnen wir Rezepten grundsätzlich anders: meine Mutter hält sich genaustens an die Angaben der Zubereitungsart. Deswegen liegt in einer der Küchenschubladen ein Lineal bereit, damit sie notfalls abmessen kann, wie groß denn 3x3cm-Würfel sind oder in wie lange Stücke etwas geschnitten werden soll 🙂 … Grillgemüse-Salat mit Pestolachs weiterlesen

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Rettungsaktion: Cheesecake-Brownies mit Zucchini vom Blech

Juhuuuu, endlich sind wir mal wieder bei einer Aktion von "Wir retten was zu retten ist" dabei 🙂 Die letzten Male hat es zeitlich nicht geklappt, umso mehr freue ich mich auf die heutige Rettung. Es geht nämlich um was richtig Leckeres: Blechkuchen! Nichts Aufwändiges, sondern echte Alltagskuchen, die schnell gemacht sind und jedem schmecken. … Rettungsaktion: Cheesecake-Brownies mit Zucchini vom Blech weiterlesen

Gemüse zum Frühstück: Zucchini – Oats (Zoats)

Wisst ihr, welches Gemüse das hinterhältigste ist? Tomaten vielleicht? Nein, die enttäuschen einen lediglich, weil sie von außen selbst im tiefsten Winter perfekt aussehen, aber nach nichts schmecken. Artischoken? Auch nicht, die verfluche ich zwar immer bis ich an ihr Herz komme, aber dann mag ich sie wieder. Nein, das hinterhältigste Gemüse ist eindeutig die … Gemüse zum Frühstück: Zucchini – Oats (Zoats) weiterlesen