Rucki-zucki Grüne Pasta mit Spinat, Ricotta und Erbsen

Wenn es ein Rezept innerhalb einer Woche zwei Mal gibt und der Mann darüber enttäuscht ist, dass man sich die Reste gesichert hat, dann ist es ein gutes Rezept. Ist es dann auch noch schnell gemacht mit einfachen Zutaten, die es überall gibt, dann ist es ein fantastisches Rezept! Allein schon der Rezepttitel verleitete mich … Rucki-zucki Grüne Pasta mit Spinat, Ricotta und Erbsen weiterlesen

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Von Zielen und Kohlrezepten: Asiatische Reisnudeln mit Rotkohl

2018 - was für ein Jahr! Randvoll mit Herausforderungen und unvergesslichen Erlebnissen, von denen die meisten gar keinen Einzug auf den Blog gehalten haben. Eigentlich wollte ich einen Art kleinen Jahresrückblick schreiben, aber irgendwie war die Zeit mit den Leuten, die tatsächlich dabei waren, wichtiger und jetzt erscheint es mir blöd. Nur so viel: ein … Von Zielen und Kohlrezepten: Asiatische Reisnudeln mit Rotkohl weiterlesen

Oh…! Ramennudeln mit Rind und Erdnüssen

Wenn man in einer Beziehung ist, checkt man ja Stück für Stück die unterschiedlichen Bereiche ab: anfänglich nur Hobbies und Lieblingsessen über Urlaubspläne bis zu sehr komplexen Bereichen wie Lebensziele. Das kann sich lang hinziehen oder auch ganz schnell gehen, dass man bei dem ein oder anderen Thema einen "Oh..."-Moment hat. Ein "Oh..."-Moment ist für … Oh…! Ramennudeln mit Rind und Erdnüssen weiterlesen

Von naja zu mmmmmh! Rosenkohl – Nudelauflauf mit dreierlei Käse

Ich bin voll im Wintergemüsefieber! Die Sommerkochbücher hatte ich lange genug in der Hand, das schöne Wetter hat sich verabschiedet und heute morgen bin ich mit dem Geräusch von prasselndem Regen aufgewacht. Es herrscht kein Zwang mehr, rauszugehen, sondern man kann sich endlich wieder drinnen verkriechen, sich mit Freunden und Familie daheim verabreden und in … Von naja zu mmmmmh! Rosenkohl – Nudelauflauf mit dreierlei Käse weiterlesen

Bis nächstes Jahr! Sommerabschluss – Pasta

Ähm, warum ist der September seit gestern schon rum? So war das nicht geplant... Heute morgen im Auto zur Arbeit hieß es plötzlich: neue Woche, neuer Monat! Mit der ersten Erkältung seit langem kündigt sich anscheinend der Herbst an. Höchste Zeit zurückzublicken auf den Sommer 2018. Wann beginnt eigentlich der Sommer? Mit dem ersten Eis? … Bis nächstes Jahr! Sommerabschluss – Pasta weiterlesen

Rettungsaktion: Vegetarische Fleischküchle

Ihr kennt doch sicherlich DEN ikonischen Filmmoment, der mit Spaghetti und Fleischbällchen verbunden ist, oder? Natüüüürlich rede ich von Susi und Strolch - die beiden Hunde, die sich romantisch einen Teller teilen und es dabei dank der letzten Spaghetti zum Kuss kommt 🙂 Tja, ob diese Szene heute noch funktionieren würde? Womöglich wäre Strolch glutenintolerant … Rettungsaktion: Vegetarische Fleischküchle weiterlesen

Aus Mamas Küche: Kürbis – Feta – Lasagne

Ach Leutle, ihr habt keine Ahnung, wie viele Kindheitserinnerungen bei diesem Rezept hochkommen! Dabei hab ich das glaube ich als kleines Mädchen nie gegessen und doch kommt mir ein Abend in den Kopf als wäre es erst gestern gewesen. Nunja, ich erinnere mich dunkel daran... Aber von Anfang an: eigentlich wollte ich melodramatisch anfangen, dass … Aus Mamas Küche: Kürbis – Feta – Lasagne weiterlesen