Nach einem Jahr Pause hab ich mich diesen Frühjahr wieder am Projekt Balkongarten versucht. Die ersten Versuche waren damals aus mir unverständlichen Gründen nicht so gelungen: die Paprika ging ein, die Rote Bete entwickelte zwar Blätter, aber über Murmelgröße wuchsen die Knollen nicht. Die einzigen Salatblättchen, die sich zeigten, waren hart und bitter. Dieses Jahr … Kalte Gurkensuppe mit Lachs weiterlesen
Kalte Gurkensuppe mit Lachs
