Offensichtlich: Kürbis-Crostini mit Rucolapesto

Offensichtlich ist hier gerade nicht so viel los - schon lang bin ich nicht mehr dazu gekommen, ein paar Worte zusammen mit Fotos online zu stellen. Gefühlt lasse ich meine Kreativität in der Schule zurück oder zumindest jegliche Energie, mein Job macht aber auch zu viel Spaß um weniger Gas zu geben 😉 Jetzt sind … Offensichtlich: Kürbis-Crostini mit Rucolapesto weiterlesen

Synchron-Kochen: Orientalische Hackbällchen

Ich koche sehr gerne und ja, man kann ruhig sagen, dass ich Kochbuchsüchtig bin. Die werden aber auch fleißig genutzt und so fragt der Mann regelmäßig: "Hatte ich das schon mal?" Pfff, als ob das was ändern würde: gegessen wird schließlich, was auf den Tisch kommt 😉 Bei diesem Essen hatte ich zumindest schon mal … Synchron-Kochen: Orientalische Hackbällchen weiterlesen

Hummus mit Fleisch

NEIN! Nix mit Rohkost, kalorienarmen Gerichten ohne Kohlenhydraten und Fett! Vielleicht, wenn es wieder wärmer ist, aber nicht jetzt! Sollte sich jemals jemand gefragt haben, wann die richtige Zeit für die doppelte Menge Käse oder Chili ist, dann schreibt das Wetter jetzt die Antwort vor! Aber hey, genießt das momentane Wetter - bald schon setzt … Hummus mit Fleisch weiterlesen

Kulinarische Wärmflasche: Rosenkohlcurry mit Süßkartoffeln und Granatapfel

Während (fast) alle Welt heute Plätzchenrezepte postet, rebelliere ich dagegen und versorge euch nach all dem Süßkram mit einem Curry. Auflehnung ist ja sonst nicht so mein Ding, aber in diesem Falle sehe ich es als eine ergänzende Abwechslung: sowohl meine Mutter als auch ich brauchen nach der Produktion von kiloweise Weihnachtsgebäck eine Essiggurke oder … Kulinarische Wärmflasche: Rosenkohlcurry mit Süßkartoffeln und Granatapfel weiterlesen