Pesto-Nudelsalat mit allem, was gut ist

Sommer - Sonne - Sonnenschein! Endlich 🙂 Sofort zieht überall Grillgeruch durch die Straßen, der Schlosspark und überhaupt eigentlich jede Grünfläche in Karlsruhe sitzt voller Menschen, die picknicken oder einfach nur das Wetter genießen. Keine Ahnung warum, aber für mich gehört zu dieser Jahreszeit ein Nudelsalat dazu! Ein Klassiker ist er: in jeder Küche beheimatet … Pesto-Nudelsalat mit allem, was gut ist weiterlesen

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Hoch den Kuchen: Erdbeer-Prosecco-Gugelhupf

Oh hallo du schöne Erdbeerzeit! Endlich ist es soweit: übers Wochenende haben der Mann und ich anderthalb Kilo der Früchtchen platt gemacht 🙂 Ich bin gerade wirklich süchtig, endlich schmecken die Erdbeeren wieder so, wie es sein soll! In der Anfangszeit lockt zwar schon das perfekte Äußere und auch der Duft, aber vom Geschmack her … Hoch den Kuchen: Erdbeer-Prosecco-Gugelhupf weiterlesen

Veganer Erdbeer – Milkshake

Als ich gerade den Rezepttitel eingegeben hab, wollte ich schon den Milkshake in Anführungszeichen setzen - so als Warnung, dass da nicht wirklich Milch drin ist. Aber das vegan davor sollte das schon ausschließen 😉 In Verbindung mit den Spinatpfannkuchen im vorangegangenem Beitrag ist mir aufgefallen, dass ich kulinarisch doch sehr erwachsen geworden bin. In … Veganer Erdbeer – Milkshake weiterlesen

Hochzeitstorte selbst gemacht – ganz einfach (mit Zeitplan)

"Hey Miri, du hast doch einen Blog - willst du nicht für uns eine Hochzeitstorte backen und dann darüber schreiben? Ist doch voll praktisch, dann hast du einen neuen Beitrag und für deine eigene Hochzeit kannst du schon mal üben!" So bin ich an den Auftrag gekommen, für eine Freundin dieses Prachtstück zu backen 🙂 … Hochzeitstorte selbst gemacht – ganz einfach (mit Zeitplan) weiterlesen

Happy Hour: Fruchtige Rosé Sangria

Ich würde euch ja zuuuuu gerne eine legendäre Familiengeschichte erzählen, die von einem Wochenende in Speyer und einen Waldbeerensecco handelt. Das Wochenende hat letztes Jahr stattgefunden und der Waldbeerensecco wurde von der besten Mutter überhaupt getrunken. Vermutlich wäre die Geschichte für euch gar nicht so lustig, aber das werden wir nie erfahren, weil manches dann … Happy Hour: Fruchtige Rosé Sangria weiterlesen

Bleibt alles anders?: Kirsch-Basilikum-Bruschetta

Für die einen kann es nicht genügend Veränderung geben, dem anderen macht jeder Wechsel Angst. Bei mir persönlich stehen dieses Jahr (hoffentlich) noch größere Änderungen an, aber auch wenn ich von mir als Einzelperson wegschaue, sind in den letzten Tagen nur zu sehr Veränderungen auf politischer Ebene diskutiert worden. Was für den Einzelnen nur ein … Bleibt alles anders?: Kirsch-Basilikum-Bruschetta weiterlesen