Möhren-Müsli-Kuchen

Kennt ihr das? Braune Bananen, die niemand mehr essen will, weil sie überreif sind? Ääääh NEIN! Aber ich kenne wohl sehr viele Beiträge auf anderen Blogs und in Zeitschriften, die ihre Rezepte anpreisen, um damit Bananen aufzubrauchen. So was gibt es bei mir einfach nicht! Ich esse einfach zu gern Bananen und kaufe anscheinend tendenziell … Möhren-Müsli-Kuchen weiterlesen

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Rettungsaktion: Vegetarische Fleischküchle

Ihr kennt doch sicherlich DEN ikonischen Filmmoment, der mit Spaghetti und Fleischbällchen verbunden ist, oder? Natüüüürlich rede ich von Susi und Strolch - die beiden Hunde, die sich romantisch einen Teller teilen und es dabei dank der letzten Spaghetti zum Kuss kommt 🙂 Tja, ob diese Szene heute noch funktionieren würde? Womöglich wäre Strolch glutenintolerant … Rettungsaktion: Vegetarische Fleischküchle weiterlesen

Der Duft des Frühlings: Bärlauch – Brioche – Zöpfe

Ich erinner mich noch genau daran, wie wir in der Grundschule zum Gedicht "Er ist's" von Eduard Mörike ein Bild malen mussten. Den Gedichtanfang kennt bestimmt jeder: "Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte. Süße, wohlbekannte Düfte streifen ahnungsvoll durchs Land." Das Bild, das ich malte, zeigte eine Spaziergängerin, die einen Hut … Der Duft des Frühlings: Bärlauch – Brioche – Zöpfe weiterlesen

Vanillepudding – Whiskey – Pie mit weißer Schokolade

Jetzt mal ehrlich: wie viel Alkohol steht bei euch so rum? Bei mir daheim um ehrlich zu sein gar keiner... aber im zweiten Zuhause bei meinem Freund Verlobten MANN (jep, frisch verheiratet!!!) steht sehr, sehr viel! Und vor allem viel an Flüssigkeiten, die wir gar nicht trinken! Wäre alles nur Gin, Rum und Whiskey hätten … Vanillepudding – Whiskey – Pie mit weißer Schokolade weiterlesen

Rettungsaktion: Ei, Ei, Ei und ein belegtes Brot mit Schinken (Schinken!)

Ich habe diesen Text schon einige Male neu angefangen, immer wieder neu an Formulierungen überlegt, aber nun gut, es klingt einfach ein wenig blöd, entspricht aber der vollen Wahrheit: ich mag Eier! Die kommen bei mir wöchentlich auf den Teller - am liebsten in Form eines Omeletts mit Käse und Gemüse. Schnell, einfach und sättigend … Rettungsaktion: Ei, Ei, Ei und ein belegtes Brot mit Schinken (Schinken!) weiterlesen

Im Bücherregal: Pies & Tartes (Phoebe Wood / Kirsten Jenkins)

Backe, backe Kuchen - eine liebgewonnene Wochenendtradition, die mich doch immer wieder vor die Herausforderung stellt, was denn nun genau in den Ofen wandern soll. Wenn es nach dem Liebsten geht, könnte das jede Woche eine Linzer Torte sein, aber da mach ich nicht mit! Seit rund anderthalb Monaten fällt mir die Wahl deutlich leichter, … Im Bücherregal: Pies & Tartes (Phoebe Wood / Kirsten Jenkins) weiterlesen

Hummus mit Fleisch

NEIN! Nix mit Rohkost, kalorienarmen Gerichten ohne Kohlenhydraten und Fett! Vielleicht, wenn es wieder wärmer ist, aber nicht jetzt! Sollte sich jemals jemand gefragt haben, wann die richtige Zeit für die doppelte Menge Käse oder Chili ist, dann schreibt das Wetter jetzt die Antwort vor! Aber hey, genießt das momentane Wetter - bald schon setzt … Hummus mit Fleisch weiterlesen