Drei-Schwestern-Auflauf

Am Mittwoch kam mein Vermieter an, in der Hand eine rießige Zucchini und ein Körchen gefüllt mit mindestens 500g knallroten Tomaten (stellt euch bitte hier einen breiten Mannheimer Dialekt vor): "Die letzten reifen Dinger, mal schauen, ob die restlichen Tomaten auch noch reif werden. Probiern'Se mal!"   Eine kleine Tomate wandert in meinen Mund, es … Drei-Schwestern-Auflauf weiterlesen

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Ein Hoch auf den Honig!

Nicht gerade komplettes Gericht, aber als Zutat, oder einfach pur – Honig ist so vielfältig und gut! Immer wieder komme ich mit Menschen, denen ich begegne ins Gespräch über Foodfotografie bzw. vor allem den  Blog, den ich gemeinsam mit meiner Tochter habe. Das weckt bei so manchem Interesse und der eine oder andere Follower fand … Ein Hoch auf den Honig! weiterlesen

Im Bücherregal: I love NY von Daniel Humm & Will Guidara

Schon lange bevor wir zu bloggen anfingen, übten Kochbücher eine Faszination auf mich aus. Damals wie heute konnte ich sehr lange im Buchladen sitzen und ein Kochbuch nach dem anderen durchblättern. 2013 stieß ich auf "I love NY. Mein New York Kochbuch" und war schlagartig verliebt -diese Bilder, die Herangehensweise, die Rezepte! Leider verpasste ich … Im Bücherregal: I love NY von Daniel Humm & Will Guidara weiterlesen