Im Bücherregal: a modern way to cook

Neues Jahr, neues Glück -so hieß es bei mir im Januar und ich wechselte Studium gegen Job, Tübingen gegen Mannheim und eine Küche im Schrankformat gegen eine riiiiießige Küche MIT Spülmaschine. Gleich geblieben ist die Familie, der Freund und die große Lust zu kochen. Nur jetzt halt mit einer anderen Zeitaufteilung. Wie gut, dass dieses … Im Bücherregal: a modern way to cook weiterlesen

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Gegen Geschlechterklischees: Ochsenkotelett mit Chimichurri

Ich weiß ja, Werbung lebt von Stereotypen. Und nirgendwo wird das für mich gerade so deutlich wie bei dieser Edeka-Werbung: Mann und Frau wollen grillen und natüüüüürlich will die blonde Dame, frisch vom Yoga kommend, weiter auf ihre schlanke Linie achten. Fleisch passt da ja gar nicht. Immerhin nimmt sie noch Lactose in Form des … Gegen Geschlechterklischees: Ochsenkotelett mit Chimichurri weiterlesen

Cremiger Kartoffel-Spargel-Salat

Da is'ser endlich: der Frühsommer! Inklusive plötzlicher Regengüsse und kurz darauf schon wieder strahlend blauer Himmel, dass sich alle Welt aus den Jacken schält und sich Richtung Sonne streckt! Radelte ich Anfang der Woche noch mit Wintermantel in die Arbeit, suche ich nun verzweifelt die Sommerklamotten im Schrank. Über die Frühlingsgenüsse mit Spargel, Rhabarber & … Cremiger Kartoffel-Spargel-Salat weiterlesen

Rhabarber-Schichtdessert im Glas

Oder auch Rha-rha-rha-a-aa -Rhabarber! Endlich wieder da! Wirklich innovativ ist dieses Schichtdessert nicht, inzwischen wird ja sehr viel in Gläschen portioniert, aber es sieht auch einfach gut aus und ist sehr unkompliziert. Als ich gerade das Rezept abgetippt habe, ist mir wieder mal aufgefallen, dass ich mir bei so einfachen Aktionen meistens die Zubereitungsschritte einmal … Rhabarber-Schichtdessert im Glas weiterlesen